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jueves, 24 de mayo de 2012

Asturias y Jose Luis Garci.... Paraiso y Cine

Por mis venas corre sangre asturiana. No lo puedo negar. Tengo una especial debilidad por esta región. Me parece una preciosidad y uno de los últimos paraísos que nos podemos encontrar. 

De oriente a occidente nos podemos encontrar lugares y paisajes de ensueño. Podemos disfrutar de su Mar y de su Montaña. De su maravillosa gastronomía, de su clima, de su paz.

Un lugar para retirarse. 

Fantástica foto obra de J.F. Revorio.


Existe un director muy unido a este lugar... José Luis Garci.

La trata con mucho mimo y cariño, de una manera especial. En los últimos años ha rodado buena parte de su filmografía en ella. 

Si os dais un paseo por esta tierra, os podéis encontrar, con muchas localizaciones de sus diferentes películas. 

Existe un buen recorrido, señalizado, de todas sus películas. Una buena excusa para disfrutar de este bellísimo lugar y a la vez recordarlas.

Vía: abc.es


Reconozco que Garci, no es un tipo fácil. Levanta odios y pasiones.
A mi, aparte de un estupendo director, me parece un tipo que ama al cine por encima de todo. Me transmite una vitalidad, una emoción como pocos.


Oírle hablar de cine es especial.

Y como escribe!... Sus libros son magníficos, con una prosa muy ágil, y con ese alma que pone en todo lo que le gusta. 
Por no hablar de su fantástico programa, Qué grande es el cine, del cual pudimos disfrutar semana tras semana, hasta que algún "lumbreras" se le ocurrió suprimirlo de la programación. 



Sus detractores, que son muchos, le acusan de realizar un cine que ya no se lleva, de cartón-piedra. Que quiere imitar al cine clásico norteamericano pero que no lo consigue. 
No estoy de acuerdo. Creo que tiene un estilo propio, muy personal, que, en efecto, bebe del cine más clásico. Pero, ¿cartón piedra? ¿hortera? ¿cursi? ... no.
Que hay de malo en mostrar otras historias mas sensibles, con mayor emoción y con otro "tempo" narrativo.
A mi, "tragarme" dos horas de una buena historia, estupendamente dirigida e interpretada, con localizaciones y música estupendas, paladear sin prisa lo que el cine me ofrece.. pues me gusta.
De vez en cuando tomarnos este relax, para volver a disfrutar de los sentimientos creo que es necesario. No todo va a ser, "pim pam pum" y plano va y plano viene. 

Pero vamonos a Asturias....



Empezamos el recorrido en los años ochenta con nuestro primer Oscar
"Volver a Empezar". 1982.

La historia de un famoso escritor, Nóbel de Literatura, que vuelve a su Gijón natal, para despedirse de sus amigos, de su antiguo amor, de su ciudad,... antes de morir. 
Acusada de ser demasiado dramática, de caer en la lágrima fácil, empalagosa ... a mi me sigue gustando y emocionando. 

Han pasado treinta años, y posiblemente haya partes que hayan envejecido mal, sobre todo las historias paralelas o el papel de Agustín González. Pero la relación de Antonio Ferrandis con Encarna Paso y con José Bódalo, es primorosa y especial. Dotada de una sensibilidad (no sensiblería) maravillosa. 



Estos tres actores realizan unas interpretaciones prodigiosas. Dan un curso de interpretación que debiera ser obligatorio para estas nuevas generaciones que tenemos. 

Garci construye una melancólica película, con la ciudad de Gijón como telón de fondo. 
Gran secuencia inicial en la que Ferrandis, recorre varios lugares de esta ciudad, acompañado del Canon de  Pachebel.

 Inolvidable música, para una hermosa película... un nudo en la garganta.


Y aquí un montaje de escenas, en donde nos encontramos con estas tres portentosas interpretaciones.
Lo de José Bódalo es de escándalo... que mirada. 



vía: telva-rincondetelva.blogspot.com.es/





Saltamos dieciséis años en el tiempo y nos vamos a 1998. Garci rueda una de sus más famosas películas "El Abuelo"

Basada en la novela de Benito Pérez Galdós, es una excelente trabajo de Garci.


Apoyada en la sublime interpretación de Fernando Fernán Gómez (otro que levantaba ampollas a su paso), Garci adapta con clase esta historia de secretos y honor. 

Un gran reparto y una música deliciosa redondean esta película. 
En esta ocasión, vemos una Asturias diferente, el interior, el mar y la montaña. Son muchos los maravillosos lugares en donde se rodó.



El Palacio de Meres, Santa Cristina de Lena, Palacio de Figaredo, Cementerio de Niembro, Monanasterio de Valdediós, Playa de Toro, playa de Torimbia, playa de Andrín, acantilados de Puertas de Vidiago....

Localizaciones maravillosas, para esta gran película. 

Preciosa fotografía, obra de Luz Rodríguez.

vía:tejiendoelmundo.- gran  fotografía, obra de -zenon-
vía: www.sobreasturias.com
Estupenda fotografía, obra de Pedro Jareño






Dos años después rueda su Obra Maestra.. "You´re the One" 2000.

Un excelente y emotivo melodrama que bebe del mejor cine clásico norteamericano. 
Magistralmente dirigida, Garci nos adentra en el más puro drama influenciado por la palabra amor.

La historia de una mujer que vuelve a sus orígenes para olvidarse de su desgracia, de la pérdida de su amor, con un dolor y una pena inmensa, pero que recupera las viejas costumbres, los paseos con un maestro del pueblo enamorado de ella (excepcional Iñaki Miramón), el sabor de la libertad, la infancia... realmente maravillosa
Mi película preferida de Garci.



Rodada en la ficticia Cerralbos del Sella (en realidad es el pueblo de Purón), con un elegante blanco y negro, ofrece una estampas de Asturias difíciles de olvidar. 

Os dejo con esta maravillosa escena con la gran Julia Gutierrez Caba y Lydia Bosch de rubio platino, sobran los comentarios...


 Playa de Cuevas del Mar, Playa de Borizu, Purón, Llanes...
Vía: www.playascalas.com
Vía: www.escapadarural.com
Vía: www.asturiasdecerca.es



Seguimos en Cerralbos del Sella. Ahora con

"Historia de un beso".2002.

Una película que me parece infravalorada dentro de su filmografía, incluso dentro los propios seguidores del director. 
Me gusta mucho esta historia sentimental sobre el tiempo y la memoria.
Llena de frases y diálogos excepcionales que rozan lo poético.
Una película que guarda dentro de sí mucho sentimiento, hermosura y un romanticismo difícil de superar. 

El amor no conoce edad...





Os dejo con dos momentos sencillamente maravillosos...




Interpretada prodigiosamente por el gran Alfredo Landa, también encontramos parajes asturianos bellísimos. 

Paseo de San Pedro en Llanes, Playa de Barro...

Otra fantástica fotografía de  J.F. Revorio
Vía: www.el-caminoreal.com

La última película de Garci en Asturias es
 "Luz de Domingo". 2007.

Un buen drama, que no alcance el nivel de las anteriores, pero que se deja ver bien. 

El nivel baja debido a la joven pareja protagonista. Pero esta carencia se contrarresta con los grandes "secundarios", Alfredo Landa, Carlos Larrañaga, Fernando Guillén Cuervo...

Adaptación de la novela de Ramón Pérez de Ayala, es una dura historia en una época de caciquismo, odio y venganzas entre vecinos. 
No sorprende Garci, pero si que vuelve a mostrarnos otra cara, algo más dura que no la veíamos desde "El Crack".1981.



De nuevo Asturias muy presente. 
Noreña (la propia casa de Perez de Ayala),Palacio de Rebollín, Soto de Agues en Sobrescopio, Avilés, Onís... 

 

Vía: www.fotopaises.com - Hermosa fotografïa, obra de Juanjo Arroyo



Aquí se acaba (de momento) la aventura asturiana de José Luis Garci.
A la espera de su nueva película sobre Sherlock Holmes... "Holmes. Madrid suite 1890", me gustaría que retomara la buena senda que tan buenos resultados le dio y ruede de nuevo en este paraíso. 

Ahora que empieza el buen tiempo, es un buen momento para disfrutarla. Además de todo lo dicho, se come "de miedo". Os recomiendo estos dos restaurantes:


Casa Gerardo. -Prendes-
En plena carretera encontramos el que posiblemente sea el mejor restaurante de Asturias y uno de los mejores de España.
Galardonado con una Estrella Michelin, la familia Morán os va a ofrecer la cocina de siempre (esa fabada!, esa crema de arroz con leche!), pero también otra estupenda propuesta, más arriesgada y vanguardista. 
Dejaros llevar por su menú gatronómico y veréis de lo que son capaces en esta casa.
www.marcosmoran.com
Fabada
Crema de Arroz con Leche
Bocadillo crujiente de queso asturiano y croquetas de compango.


Anguila ahumada, su guarnición y jugo de fabada. 
Imágenes: gastronomiaycia.com



Casa Marcial. Arriondas.
En lo alto del monte, Nacho Manzano, cocinero con dos Estrellas Michelin, realiza una estupenda cocina, que cada día va a más y a más.
Un coqueto y acogedor restaurante, que nos ofrece platos clásicos y ya famosos como su Pitu de Caleya (Pollo del camino), o propuestas tan novedosas como el maravilloso Oricio al natural con holandesa aciculada y aromáticas sobre yogourt.
Restaurante...su casa.
Pitu de Caleya, y raviolis con sus menudillos.
El fantástico Oricio...
 www.casamarcial.com

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Y por supuesto, no nos olvidemos de la sidra!.... y de la buena compañía!




jueves, 23 de febrero de 2012

Restaurante Kabuki y Koy Shunka.... los más grandes.

Hoy, con el permiso del respetable, cambio de tercio.

Volvamos a la cocina.

Soy un gran fan de la cocina asiática. Prácticamente me gusta todo de ella. China, Japonesa, Coreana, Vietnamita, Thailandesa, etc...
Me parece una comida muy rica en preparaciones, sabores y texturas.

En los últimos años son muchos los restaurantes que nos han "inundado", y no siempre con calidad. Al típico "Chino" de toda la vida, llegaron los japoneses con el sushi. Y ahora la moda son los mediocres Wok.

Es difícil encontrar un gran restaurante. En general lo que encontramos son de una calidad más bien discutible. 
 
Aparte de los buenos, que son pocos, yo me he encontrado sorpresas muy agradables y maravillosas con algún asiático "de barrio". Por ejemplo tenemos un maravilloso coreano llamado Tulipán, que ya os comente aquí

En este caso vamos con la cocina japonesa.



Son muchos los amigos que me piden que les recomiende un restaurante japonés. "Oye este finde quiero ir a comer sushi..", o "Cual es el mejor Japo para ir?". 
Difícil elegir,  porque son muchas las ciudades en los que no se encuentra prácticamente ninguna opción. 
Yo siempre recomiendo dos. Además bien alejadas una de otra. Madrid y Barcelona. Barcelona y Madrid.

Koy Shunka y Kabuki

Para mi estos son los mejores que he estado. Donde he disfrutado más. ¿Cual es el que más me gusta?...


Restaurante Kabuki & Kabuki Wellington
Plaza Presidente Carmona 2 y Calle Velázquez 6. Madrid

Sin duda de lo mejorcito y también de los más famosos. 

En el verano del 2000, abría sus puertas el primer Kabuki
En aquella época, restaurantes japoneses en Madrid eran muy limitados.
Un empresario José Antonio Aparicio apostó por otro más. Para ello necesitaba a un cocinero. Y la forma de encontrarle fue de lo más ¿normal?  Aparicio lo encontró a través de un anuncio en Segunda Mano! Toma ya!
 “Se busca cocinero de sushi-sashimi” Esta era la oferta de empleo. Y zas! apareció Ricardo Sanz. Un cocinero que  había trabajado en una hamburguesería, un bar de tapas y haciendo sushi en una cocina industrial. 

Y así empezó todo. Desde el primer momento Ricardo Sanz empezó a elaborar sus propias creaciones. Novedosas. Asoció la cocina japonesa con el concepto de la tapa española. Y señores fue y es todo un éxito.

Estaba claro que el público ansiaba una oferta diferente que se desmarcara de los grandes clásicos y que a la vez ofertara una cocina de mucha calidad.

Doce años después, después de abrir otro restaurante en Madrid , otro en el Hotel Abama de Tenerife, me atrevería a decir que Kabuki es mundialmente conocido.

Reconocido por la Guía Michelin con una estrella para ambos restaurantes, es el primer restaurante no español ni francés en conseguirla. Todo un logro y éxito. 
Una nueva inauguración mano a mano con el restaurante Sudestada llamada Kirei, y también tienen previsto a corto-medio plazo abrir también en Londres y Nueva York! Aprovecharemos la excusa para darnos un viajecito!

¿Pero que hace tan estupendo a este restaurante?

Sin duda sus elaboraciones y el gran producto utilizado. Una combinación que no falla. 

El alma mater de todo esto es Ricardo Sanz, un estupendo e inquieto cocinero. Lo podemos encontrar en el Wellington.
Y en el original Kabuki, tenemos a un discípulo excelente: Mario Payán. Sin duda sus manos nos ofrecen los mejores niguiris que hemos probado
Vía: comerjapones.com

Vía: comerjapones.com
  
Como todo japonés que se precie, tiene todo tipo de platos. Desde  Sopa de Miso, todo tipos de makis, carne de kobe, toro(atún) etc.

El tratamiento del toro es excelente. Lo podemos encontrar en sashimi, tartar, usuzukuri, etc. Un producto extraordinario, que Ricardo Sanz se encarga de buscar.
Si hay que ir a una "levantá" a Zahara de los Atunes, se va.
El del medio con chaqueta negra y gafas: Ricardo Sanz


Pero sobre todo, donde destaca de manera descomunal es en los niguiris. Más de sesenta diferentes. Extraordinarios
De toro, mero, gamba blanca, carabinero, ostra, erizo, tartar de kobe, pez mantequilla, etc. etc. Un auténtico festín

La forma más fácil y segura de tener éxito en una comida es entrar en Kabuki , ponerse en las manos de Mario y disfrutar de un menú a base de estas maravillosas elaboraciones.
Además con el fin de que el arroz no pierda el punto y llegue a la mesa con la temperatura adecuada (36-37 grados), continuamente se está cociendo en distintas tandas y lo que sobra se desecha en el acto. 

Ya sabéis si queréis daros un buen homenaje y disfrutar de uno de los grandes de verdad...Restaurante Kabuki



Por cierto Kabuki es una forma de teatro japonés  tradicional, que se caracteriza por su drama estilizado y un uso del maquillaje muy precioso y elaborado. 


Nos cojemos el Ave y casi tres horas y seiscientos kilómetros después aparecemos en Barcelona, en pleno Barrio Gótico, y entramos en ...Koy Shunka

Restaurante Koy Shunka
Calle Copons,7. Barcelona


Al igual que el anterior este no es un japonés al uso. En este caso seguimos con la fusión japonés-española, con especial interés en la catalana. Así pues podemos encontrar productos de primerísima calidad como la gamba de Palamós, la anguila del Delta del Ebro, las espardenyes, calamarcets y todo el pescado y marisco autóctono de la zona. 

Inaugurado en el año 2008. Y hermano pequeño del Shunka. Se puede decir que este corto periodo de tiempo le ha ganado, le ha tomado la mano, y eso que el primer Shunka es muy bueno también.

Dirigido por el gran chef Hideki Matsuhisa, podemos disfrutar de una maravillosa comida en este local fantástico con una barra absolutamente imprescindible.

 Una comida y experiencia única

El restaurante es muy bonito. Con una estética limpia, cálida y acogedora. Paredes de madera, juncos de metal... 
La sala principal está presidida por su barra para quince personas.

 Una cocina abierta al comensal

Sin duda, aparte de la comida, su mayor atractivo...


Es realmente fantástico ver el espectáculo que allí se monta. Nos entretenemos observando y aprendiendo las elaboraciones que vamos a degustar. 
Pero no os creáis que es un ambiente serio o cortante, ni mucho menos. Hay una comunicacion fluida, amena y muy divertida entre nosotros y los cocineros. El mismo chef aparte de ser un prodigio es un tipo francamente divertido y chistoso.  

Tiene una carta bastante extensa, con grandes elaboraciones. Lo mejor sin duda elegir un menú degustación.
Vía: comerjapones.com


Por ejemplo, trás un estupendo cocktail de sake y yuzu, empieza la fiesta y podemos degustar maravillas como:

-Alga nori frita, tartar de atun y mojama.
-Espardenyas con secreto iberico, setas y caldo dashi.
-Gamba roja de Palamós a la brasa. Sobre un lecho de sal gorda y con un sutil  flambeado de soplete nos sirven este soberbio producto.
-Sashimis. En especial el de salmonete con palomita de arroz y el de toro. Maravillosos
-Berenjena frita con pasta de soja y magret de pato
-San Pedro gratinado con salsa de ciruela japonesa
-Tataki de ternera de Waygu.
-etc, etc,
terminando con sus excepcionales Niguiris


Grandísimas elaboraciones, con una técnica impecable. Sabores, texturas, matices que no encontramos en otro restaurante similar. 

Una auténtica lección de gran cocina

Los sabores, el recuerdo de su cocina, esa barra preparándolo todo, lo tengo  grabado.
Dos lagrimones al acordarme, uno de alegría y otro de tristeza por los más de setecientos kilómetros de distancia que nos separan. 

Koy Shunka, significa "intenso aroma de temporada"

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Si tuviera que elegir entre uno u otro. Kabuki o Koy? ¿A quién quieres más a papá o a mamá?..mmm.. seguramente me decanto por este último: Koy Shunka


Ya sabéis, si tenéis la ocasión no dejéis escaparla. Tanto en Madrid como en Barcelona existen dos lugares imprescindibles y maravillosos. 

Disfrutemos de la comida!

 


 

viernes, 3 de febrero de 2012

Restaurante La Botica de Matapozuelos...... los sabores de la tierra.

Hoy os quiero recomendar un restaurante que me gusta mucho. 

Entre mis amigos y conocidos lo llevo recomendando y defendiendo durante bastante tiempo a "capa y espada". 

El boca-oreja, y las apariciones de su cocinero Miguel Ángel de la Cruz en los diferentes congresos, en especial Madrid Fusión, hace que poco a poco se esté forjando un hueco entre el panorama nacional.

Está situado en plena Tierra de Pinares, en el pueblo de Matapozuelos, Valladolid.
Sin duda es la mejor representación de la cocina de esta provincia.



Miguel Ángel es un cocinero inquieto, no le basta con ofrecer un estupendo lechazo, que mochila al hombro se "echa" a los pinares que le rodean para recolectar todo tipo de plantas, brotes, bayas, hojas, setas, etc.. 
En estos largos paseos recoge todo lo que pueda ser comestible, que aporte sabor, textura y "magia" a sus platos. 

Sin duda dos productos fetiches que el cocinero saca partido de una manera excelente son: el piñón y la piña verde

Así, tras la puerta de lo que a priori puede parecer y es, un mesón castellano, con ese aroma del horno, con un lechazo super apetecible... mmm, nos podemos encontrar también con platos muy elaborados y sorprendentes.

Por poneros varios ejemplos, os relato alguno de los que he probado en mis diferentes visitas.

-Bombón de trufa y castaña. Delicado, sutil. Crema de castañas con una finísima lámina de trufa.

-Mini magdalenas de Liquen. Un buen bocado como aperitivo.

-Capuchino de morcilla, con espuma de pan de pueblo, polen, miel y piñones. Tremendo. Ganador de unos de los premios al mejor pincho de la provincia.



-Ensalada de Oreja de Judas, Seta Coliflor (Sparassis Crispa), Trucha asalmonada, saúco, hojas y brotes tiernos. Magnífico plato, sabor y frescura.



-Mousse de Pichón, Trufa negra, y sopa de avellanas. Otro gran plato, con un mousse muy delicado.


-Pan de piñones y paté de lechazo churro. Otro aperitivo que nos da la bienvenida al estupendo menú.
 
-Ajo blanco de piñón, tomate escarchado y sardina marinada con plantas anisadas. Un platazo de repetir, y repetir.


-Ñoquis de patata con pulpo, pesto de piñón y queso castellano. Gran matrimonio el pulpo con los ñoquis y un queso curado. Gran plato.




-Sorbete de piña verde. Sabor a pinar 100 x 100.


-Canelón de conejo de monte, trufa de verano y praline de piñón asado. Excepcional, el conejo como si fuera una mousse. Sabor, sabor, y sabor. Maravilloso


Y postres como:


-Espuma de piñones, tierra de bizcocho de romero y piñón, y helado de piña verde. Gran postre. El más famoso sin duda. Ganador del mejor pincho-postre en el 2007.


-Piñones con leche, sorbete de hierbas del pinar. Como un arroz con leche, pero sustituyendo el arroz por el piñón. Extraordinario.


-Helado de rebozuelos, con galleta de liquen y reducción de saúco. Potente postre, lleno de sabor.


Ganador del Campeonato de Cocineros del 2008 y con varios premios al mejor pincho, Miguel Ángel es un estupendo cocinero, que recolecta los mejores alimentos para crear platos muy buenos. Llenos de sabor, sin engaños, directos, para degustarlos de manera pausada y tranquila. 

Podemos comer a la carta, donde encontraremos su lechazo al horno de leña, o a base de un menú degustación. Ambas opciones son buenas, yo me decanto siempre por la última, en especial cuando tienen lugar las fantásticas Jornadas del Piñón y Piña verde, incluso la de Setas es fantástica. 

Por cierto ha sido galardonado con el mejor plato vegetal del año!
Finas lascas de “tocino” vegetal asado con boletus, tallos de remolacha roja,  piñón de Pedrajas y brotes tiernos de cardo mariano.



Posiblemente estemos ante uno de los máximos exponente de la cocina vegetal, que tan de moda se está poniendo ahora.
Esto no es nuevo, grandes como Martín Berasategui (Restaurante Martín Berasategui) o Andoni Aduriz (Restaurante Mugaritz) ya apostaron y siguen apostando por ella.


Ojo a este restaurante y cocinero, porque en un futuro no muy lejano dará que hablar, seguro.

Si tenéis ocasión, no dudéis en ir corriendo....

Disfrutemos de la comida!





Fotos - Vía: Restaurante La Botica

miércoles, 28 de diciembre de 2011

Restaurante Lera o Mesón El Labrador....... un lujazo en Tierra de Campos

Tenía pendiente contaros la fantástica comida en este restaurante y sus famosas Jornadas de la Caza


Pues bien, la visita no decepcionó. Al contrario, me sorprendió y de que manera!!




Situado en Castroverde de Campos. Un pequeño pueblo de la provincia de Zamora



Tierra de Campos









Mesón con solera.
Un gran comedor con su barra nos recibe nada más pasar la puerta.

Detrás de él, otro más pequeñito, más recogido, donde disfrutar la cocina de la familia Lera.

El otoño recibe a la caza.
Y hablar de caza en Castilla y León, es sinónimo de...
El Labrador.






Cocina casera, de toda la vida,.. con toques modernos

La cocina del mesón mezcla los sabores de la memoria con la evolución actual de la cocina. 

Producto y nuevas técnicas unidos para crear algo fabuloso

Vamos con el menú que probé......un auténtico festín

Largo, muy largo, con algunos platos memorables.

Todo comienza, con unos "aperitivos":

-Foie Fresco a la plancha
-Surtido de setas de cardo y boletus
-Croquetas de codorniz y senderillas
-Pimientos asados 
Todos ellos muy buenos.
Como véis las setas también presentes en el menú. No olvidemos que también es temporada.

Tras ellos comienza la fiesta....

-Escabeche de perdiz
Se nota que dominan muy bien los escabeches.
Delicado plato en donde la huerta y la caza se mezclan de manera estupenda.



-Lentejas con Pato 
Buenisimas. El primer plato de cuchara... no decepcionó.



-Alubias estofadas con liebre
Impresionante de lo buenas que estaban. Para repetir, repetir y repetir.
Con un punto de cocción impecable, mantecosas. Sensacionales!



 -Pichón estofado
Pichón de Tierra de Campos.  La textura y la delicada carne..... una maravilla de plato. Sobresaliente.



-Perdiz con berza y castañas
El mejor plato de la comida. Mítico. Solo por este plato merece la visita. Un "guisote" maravilloso.



Repuesto por el shock de tan maravilloso plato seguimos con...

-Jabalí al vino tinto de Toro, con puré de manzana, patata y confitura de moras 

Qué bueno!! Magnífico. De nuevo ese punto delicado en la carne. 


- Lomo de ciervo con pasta fresca y frutas del bosque
Delicadisima pieza. Sabor y sabor. Muy bueno.

Y como final..
-Pato a la naranja
Buen punto del pato, aunque fue el que menos me gustó. Seguramente por la naranja y yo,... no somos buenos amigos.

En el apartado dulce su famosa Tarta de Queso


Vaya pinta eh??... 

Resumiendo un lugar imprescindible.

Un lujo, en medio de Castilla

Si tenéis la ocasión o pasáis cerca de allí, parada obligatoria

Disfrutemos de la comida!


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