jueves, 20 de octubre de 2011

Critica. Melancolia de Lars Von Trier

Que nombre más "bonito" para un planeta que puede chocar contra la Tierra.

Así se llama la nueva película del magnífico y polémico director Lars von Trier.


Excluyendo cortos, mediometrajes, documentales, series de tv y colaboraciones, sería su décima película. 

Una filmografía muy interesante con películas magistrales como Europa, Bailar en la oscuridad y sobre todo esa obra maestra total y absoluta, un milagro que se llama Rompiendo las olas






Presentada en el último festival de Cannes, Melancolía nos presenta la historia de un microcosmos familiar durante la celebración de una boda, mientras el planeta Melancolía avanza hacia la Tierra .....

Dividida en dos partes, Justine y Claire. Dos hermanas tan diferentes y tan frágiles a la vez. 
Justine, una estupenda Kirsten Dunst, es la hermana extraña. Sufre de tristeza, de un dolor y un romántico amor del que no es correspondido. 
No es casualidad que el planeta se llame Melancolía y sea, el que con una catástrofe pueda redimir su dolor.
Personajes llenos de angustia, desprecio, hipocresía, cansados de la vida que les rodea.
Me gusta mucho la metáfora del nombre del planeta. La melancolía puede acabar destruyéndonos poco a poco. Y lo peor de todo es que aún sabiéndolo no podemos hacer nada.

Melancolía es una obra magnífica, emocionante, inquietante, angustiosa, llena de momentos mágicos e irrepetibles. Esa escena final...... uf!


"... la tierra es malvada" 


Melancolía. 2011
Titulo original: Melancholia
Director: Lars von Trier
Guión: Lars von Trier
Música: Mikkel Maltha
Fotografía: Manuel Alberto Claro
Reparto: Kirsten Dunst, Charlotte Gainsbourg,  Kiefer Sutherland, Charlotte Rampling, Alexander Skarsgard, Jonh Hurt, Udo Kier, Brady Corvert.
Premios: Cannes 2011. Mejor Actriz Kirsten Dunst





Toma ya!!! Genialidad y provocación a partes iguales...

lunes, 17 de octubre de 2011

Restaurante Quique Dacosta... mi película del fin de semana

Los que me conocéis no os sorprenderá que os hable de cocina.


Me encanta, me apasiona!


Y además, ¿no hemos dicho nunca......" he comido de cine.."? Pues eso.



Restaurante Quique Dacosta



Este pasado fin de semana tuve la suerte de cenar en su restaurante.
Sin duda uno de los grandes.
Quique Dacosta, nos ofrece un menú repleto de sabor, producto y más sabor.

Ni más ni menos que treinta y dos elaboraciones fantásticas. 

El menú comienza en la preciosa terraza del restaurante con una serie de aperitivos.



Después, una vez dentro de la sala, comienza el festival de platos. 
Todos con nombres sencillos: Aguacate, Tomate, Chufas, Rocío, Salmonete, Higo, Guisante, Ostra, Almendras, Coco, etc
Pero detrás de todos ellos, se esconden elaboraciones muy complejas, mucho trabajo detrás de los platos. 
Dacosta juega al engaño, a descubrir sabores, texturas nuevas. 

Por ejemplo, en uno de los mejores platos de la noche nos llegan las Chufas. Presentadas sobre una delicadísima crema de horchata, el plato es un verdadero prodigio. Una vez en nuestra boca, nos estalla un maravilloso bombón helado de foie y trufa blanca. Sin palabras. 


 Cuatro horas y media de autentico festín


Menú largo, muy largo que cuesta algo de esfuerzo llegar al final. Pero merece y mucho la pena.

Un equipo de 10!


Luego está el servicio, fantástico. Capitaneado por el jefe de sala Didier, todo es amabilidad y complicidad con el comensal.


El gusto por el diseño y la arquitectura de Quique Dacosta, hace que sea un restaurante precioso. Un color denominador que es el blanco y con tan solo diez mesas, resulta una velada perfecta. 

Llama la atención su carta. Nada más llegar nos la entregan. Junto a ella un librito resumen de las ideas de Dacosta. Incluso tiene una libreta y un lapicero para apuntar durante la cena. 
Está premiada con el Nacional de Gastronomía 2011 a la innovación y diseño. 


Como broche final una breves palabras con el genial cocinero. Una persona sencilla, apasionada de su trabajo, buena gente. 

Restaurante Quique Dacosta
Ctra. Las Marinas, Km. 3, con Carrer Rascassa, 1.
(Urb. elPoblet)
03700 Dénia (Comunidad Valenciana)
España.
www.quiquedacosta.es 

Aquí os dejo unas cuantas fotos de los platos........

Aguacate


Higo

Tomate

Guisantes

Rocío

Gamba de Denia en tres servicios

Almendras

¿Qué fue primero?

Papel de salvado de cereales

Piquillo..... os lo cuento...... es SANDÍA!! ... pero sabe como el mejor de los pimientos. 

Remolacha

Suquet de algas

Té Matcha


2 estrellas Michelin....... la 3ª este año 2011 ??? 




jueves, 13 de octubre de 2011

5 centímetros por segundo.... Byousoku, el primer y unico amor.

 "¿A qué velocidad debo vivir para poder verte de nuevo?"


Si tuviera que elegir un adjetivo para clasificar esta película sería: Hermosa

La historia del primer amor, el verdadero, el que perdura en el tiempo. ¿Acaso hay alguien que no se acuerde? 

Una animación nunca vista hasta ahora. No recuerdo otra mejor que esta, es absolutamente increíble el trabajo realizado.
Makoto Shinkai nos cuenta la historia de Takaki y Akari, su amor, su cartas, sus mensajes, sus pensamientos, su vida....

"En ese momento sentía que podía llegar a muchas cosas como eternidad y corazón pero una tristeza invadió mi cuerpo, imaginar su calor, su alma ¿como llegar a ellos? No lo sé"

Narrada prácticamente en su totalidad a través de las voces en off de los protagonistas, dividida en tres capítulos, y con tan solo 63 minutos de metraje, estamos ante una verdadera JOYA

El título 5 centímetros por segundo significa, ....la velocidad a la cual los pétalos del sakura (cerezo japonés) caen del árbol. 
La película está llena de metáforas como esta, los pétalos evocan la lentitud de la vida y de cómo los seres humanos, comienzan a menudo juntos, pero lentamente se van separando y tomando caminos diferentes.

"Siempre estoy buscando tu silueta en algún lugar"



Por otro lado está la música. Los últimos cinco minutos con la canción "One more time, one more chance" de Masayoshi Yamazaki son sencillamente sublimes. 



"Si los milagros ocurriesen podría verte ahora mismo"



5 centímetros por segundo. 2007

Director: Makoto Shinkai
Guión: Makoto Shinkai
Música: Tenmon
Película de animación.
Estudios Ghibli






"... y las palabras que nunca te dije: Te amo"


Aquí os dejo la canción maravillosa que os he comentado







lunes, 10 de octubre de 2011

Drive.... Ryan Gosling y la sorpresa del año.

A punto de terminar el 2011, nos llega una de las mejores películas del año.

Deudora del mejor thriller de los años 70 y 80, y con unos ingredientes como el Travis de Taxi Driver, el mejor Michael Mann, Jean-Pierre Melville y su obra maestra El Silencio de un hombre, Tarantino, Walter Hill y la maravillosa Amor a quemarropa, nos da como resultado un estupendo cocktail de soledad, violencia y amor.


Tras las interesantes Bronson y Valhalla Rising, el director danés Nicolas Winding Refn, nos ofrece un crudo relato urbano, sombrío, tradicional, un film noir ultra-moderno.

Puede parecer que es la misma historia de siempre. Chico solitario conoce a chica. La chica tiene problemas y el chico la ayuda enamorándose de ella y como no, metiéndose en líos.
Pero el director nos lo cuenta de una manera diferente, mucho más pausada que cualquier película del género.
Con un particular sentido de la acción, Refn utiliza planos lentos, ralentís y largos travellings a la hora de resolver las escenas. 

Rodada en la fascinante ciudad de Los Ángeles con tomas aéreas, calles prácticamente desiertas y mucho neón.
Es curioso como en una ciudad de dieciocho millones de habitantes, la sensación es siempre la misma, soledad. Son muchas las películas que nos ofrecen seres solitarios deambulando por las también solitarias calles de L.A.

Buena dirección (no obstante, ganó el premio en Cannes), intérpretes, ambientación, buena música ochentera.
Atención a la sensacional escena del ascensor, amor y brutalidad en estado puro. 
Tiene toda la pinta de convertirse en un título de culto. 

Se estrena el próximo mes de noviembre. Mejor vedla de noche, el contraste de su oscuridad con la luz del día nos puede estropear la magia. 


Drive. 2011

Director: Nicolas Winding Refn
Guión: Hossein Amini   -Novela: James Sallis-
Música: Cliff Martinez
Fotografía: Newton Thomas Sigel
Reparto: Ryan Gosling, Carey Mulligan, Ron Perlman, Albert Brooks, Christina Hendricks
Premios: Mejor Director -Festival Cannes 2011-









Aquí os dejo el trailer, pero ojo, como casi siempre cuenta toda la película. Allá vosotros....


viernes, 7 de octubre de 2011

Incendies... Un nudo en la garganta

Primeras imágenes.... palmeras. La cámara se adentra en una habitación con varios niños y soldados. Les están cortando el pelo. Sentimos la violencia, la guerra.
Nos enseñan los pies de los niños, en uno de ellos tres puntos en el talón, luego sabremos el porqué. 
La cámara finaliza con la mirada terrible, de un niño.... Todo ello acompañado de la música de... Radiohead!!
Luego todo lo demás...... Peliculón !



Dura, muy dura película canadiense. Drama y suspense se mezcla para ofrecernos la historia de una madre y sus hijos en el horror de la guerra. 
Sólidamente construida, con saltos en el tiempo y apoyada en buenas interpretaciones (sobre todo la espléndida Lubna Azabal), la historia nos conmueve de principio a fin.  

Película que se graba en la memoria. Varias secuencias impactantes serán las que se queden marcadas a fuego en nuestra retina. 

Pasó de puntillas por nuestra cartelera. Nominada al Oscar a la mejor película extranjera, ese año ganó la también magnífica "En un mundo mejor" de Susanne Bier. 

Si la podéis recuperar en DVD o la "cazáis" en algún canal a las horas intempestivas que programan el buen cine, no la dejéis escapar. 

Incendies. 2010

Director: Denis Villeneuve
Guión: Valérie Beaugrand-Champagne, Denis Villeneuve. Sobre una obra de: Wajdi Mouawad
Música: Grégoire Hetzel
Fotografía: André Turpin
Reparto: Lubna Azabal, Mélissa Désormeaux-Poulin, Maxim Gaudette, Rémy Girard, Allen Altman



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